Prodotti tipici
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    • (tuber aestivum vitt) o tartufo nero estivo di Campoli Appennino
    •  (tuber aestivum vitt) o tartufo nero estivo di Campoli Appennino
      Si presenta con una superficie di colore nero, con verruche sporgenti, di grosse dimensioni, che lo rendono tipico. La polpa interna è di colore nocciola con numerose venature biancastre, più o meno sottili. Ha un profumo più delicato rispetto a altri tartufi neri e il sapore ricorda quello dei funghi porcini.
      Il periodo di maturazione va da maggio a agosto.